Nieuwe businessmodellen

In januari presenteerde Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN) nieuwe businessmodellen voor de glastuinbouw. Onder drie groeidomeinen (hoogwaardige eindproducten, nieuwe combinaties, zorg en wellness) zijn verschillende mogelijkheden uitgewerkt: voedsel als geschenk, nieuwe combinaties van gezonde groente en een dipsaus in een handige verpakking voor de 'out of home' markt, de combinatie van fitness met groene systemen om de lucht te zuiveren en als sfeerverhoger, akoestische groene wanden om het comfort op kantoren te verbeteren (relevant bij open werkplekken en het 'Nieuwe werken'). Een belangrijke kanttekening was dat bij een aantal nieuwe businessmodellen fijnmazige logistiek nodig is. Het is van cruciaal belang dat tuinders een redelijk deel van de meerwaarde krijgen. Nu is het vaak de laatste schakel in de keten die de marge naar zich toe trekt. Binnenkort verschijnt een publicatie waarin diverse studies naar nieuwe businessmodellen worden gebundeld.

gepubliceerd: 2011-02-02 | tagged: nieuws